Chocolate em Niteroi

Estima-se que o chocolate em Niteroi brasileiro mais consumido atualmente seja o da Cacau Show, reconhecido por seu preço acessível e excelente sabor.

Algumas fabricantes populares de chocolate em Niteroi de alta qualidade queridas por muitos compreendem Lindt, Godiva, Valrhona, Ghirardelli e muitas outras.

Algumas amostras de marcas de chocolate em Niteroi premium ou nobre incluem Valrhona, Amedei, Michel Cluizel, Domori e Pierre Marcolini. Essas marcas são populares por usar ingredientes de alta qualidade e técnicas de produção definidas para criar chocolates acima da média.

A qualificação de chocolate mais caro faz jus ao "Le Grand Louis XVI", da Debauve & Gallais, com preço de quase quase 1000 dólares por quilo.

O chocolate Lindt em Niteroi é tido como uma marca premium e é mais caro do que alguns outros chocolates confeccionados em massa por causa de seus ingredientes de alta qualidade, processos de fabricação cuidadosos e a reputação de distinção da marca.

A Bélgica e a Suíça são populares por suas tradições na criação de chocolates, e ambos os países são frequentemente correlacionados a chocolates magníficos.

A marca de chocolate mais antiga do Brasil é a Garoto. Ela foi formada em 1929 e tem uma grande tradição na confecção de chocolates e produtos de pastelaria.

O chocolate amargo com grande proporção de teor de cacau (70% ou mais) é geralmente visto como a opção mais benéfica entre os chocolates. Ele contém antioxidantes e pode trazer vários benefícios à saúde quando consumido com equilíbrio.

A decisão entre o chocolate belga e o suíço é uma questão de gosto pessoal. Ambos os países têm uma popular tradição na fabricação de chocolate, e seus chocolates são grandemente conceituados em todo o globo. Algumas pessoas preferem a delicadeza e a cremosidade do chocolate suíço, enquanto outras admiram os múltiplos sabores e texturas do chocolate belga.

Uma entre as representantes do chocolate mais raro do mundo é a "To'ak Chocolate", prestigiada por usar espécimes raras de cacau e pela produção restrita.

A mais extensa fábrica de chocolates do Brasil é a da Nestlé em Caçapava, São Paulo.

O chocolate real em Niteroi, também popularmente conhecido como "chocolate verdadeiro", é composto por sólidos de cacau, manteiga de cacau, açúcar e, às vezes, sólidos de leite, no caso do chocolate ao leite. A quantidade de sólidos de cacau e manteiga de cacau determina as propriedades e a qualidade do chocolate. O chocolate verdadeiro não contém aromatizantes artificiais, óleos vegetais ou outras imitações.