Chocolate em Sete Pontes

Pensa-se que o chocolate em Sete Pontes brasileiro mais vendido atualmente seja o da Cacau Show, buscado por seu preço acessível e excelente sabor.

Algumas fabricantes populares de chocolate em Sete Pontes de alta qualidade bem quistas por muitos incluem Lindt, Godiva, Valrhona, Cadbury e muitas outras.

Algumas outras marcas de chocolate em Sete Pontes premium ou nobre envolvem Valrhona, Amedei, Michel Cluizel, Domori e Pierre Marcolini. Essas marcas são reconhecidas por usar ingredientes de alta qualidade e técnicas de produção minuciosas para criar chocolates excelentes.

O título de chocolate mais caro faz jus ao "Le Grand Louis XVI", da Debauve & Gallais, com preço de 900 dólares (quase 4500 reais) por quilo.

O chocolate Lindt em Sete Pontes é conhecido como uma marca premium e é mais caro do que alguns outros chocolates feitos em massa graças a seus ingredientes de alta qualidade, fases de fabricação cuidadosos e a reputação de relevância da marca.

A Bélgica e a Suíça são conhecidas por suas tradições na produção de chocolates, e ambos os países são frequentemente relacionados a chocolates magníficos.

A marca de chocolate mais antiga do Brasil é a Garoto. Ela foi inaugurada em 1929 e tem uma longa tradição na criação de chocolates e produtos de pastelaria.

O chocolate amargo com grande teor de cacau (70% ou mais) é geralmente visto como a opção mais sadia entre os chocolates. Ele contém antioxidantes e pode representar vários benefícios à saúde quando consumido com prudência.

A decisão entre o chocolate belga e o suíço é uma questão de gosto pessoal. Ambos os países têm uma abundante tradição na produção de chocolate, e seus chocolates são grandemente conceituados em todo o globo terrestre. Certas pessoas preferem a elegância e a cremosidade do chocolate suíço, enquanto outras admiram os diversos sabores e texturas do chocolate belga.

Uma das fabricantes do chocolate mais raro do mundo é a "To'ak Chocolate", prestigiada por usar espécimes raras de cacau e pela pequena produção.

A maior fábrica de chocolates do Brasil é a da Nestlé em Caçapava, São Paulo.

O chocolate real em Sete Pontes, também apelidado de "chocolate verdadeiro", é composto por sólidos de cacau, manteiga de cacau, açúcar e, às vezes, sólidos de leite, no caso do chocolate ao leite. A concentração de sólidos de cacau e manteiga de cacau determina as propriedades e a qualidade do chocolate. O chocolate verdadeiro não contém aromatizantes artificiais, óleos vegetais ou outros substitutos.