Chocolate em vila do baiano

Acha-se que o chocolate em vila do baiano brasileiro mais comprado atualmente seja o da Cacau Show, buscado por seu preço acessível e delicioso sabor.

Algumas fabricantes populares de chocolate em vila do baiano de alta qualidade bem quistas por muitos compreendem Lindt, Godiva, Valrhona, Ferrero Rocher e muitas outras.

Algumas outras marcas de chocolate em vila do baiano premium ou nobre abrangem Valrhona, Amedei, Michel Cluizel, Godiva e Pierre Marcolini. Essas marcas são populares por usar ingredientes de alta qualidade e técnicas de produção precisas para criar chocolates excelentes.

A designação de chocolate mais caro é do "Le Grand Louis XVI", da Debauve & Gallais, com preço de muitas dezenas de de dólares por quilo.

O chocolate Lindt em vila do baiano é considerado uma marca premium e é mais caro do que alguns outros chocolates fabricados em massa devido a seus ingredientes de alta qualidade, etapas de fabricação cuidadosos e a reputação de excelência da marca.

A Bélgica e a Suíça são conhecidas por suas tradições na produção de chocolates, e ambos os países são frequentemente associados a chocolates extraordinários.

A marca de chocolate mais antiga do Brasil é a Garoto. Ela foi estabelecida em 1929 e tem uma longa tradição na criação de chocolates e produtos de pastelaria.

O chocolate amargo com maior teor de cacau (70% ou mais) é geralmente considerado a opção mais sadia entre os chocolates. Ele contém antioxidantes e pode carregar vários benefícios à saúde quando consumido com controle.

A predileção entre o chocolate belga e o suíço é uma questão de inclinação pessoal. Ambos os países têm uma popular tradição na confecção de chocolate, e seus chocolates são altamente conceituados no mundo inteiro. Muitas pessoas preferem a maciez e a cremosidade do chocolate suíço, enquanto outras estimam os muitos sabores e texturas do chocolate belga.

Uma das marcas de do chocolate mais raro do mundo é a "To'ak Chocolate", prestigiada por usar tipos raros de cacau e pela produção limitada.

A mais extensa fábrica de chocolates do Brasil é a da Nestlé em Caçapava, São Paulo.

O chocolate real em vila do baiano, também popularmente conhecido como "chocolate verdadeiro", tem sólidos de cacau, manteiga de cacau, açúcar e, às vezes, sólidos de leite, no caso do chocolate ao leite. A concentração de sólidos de cacau e manteiga de cacau determina o tipo e a qualidade do chocolate. O chocolate verdadeiro não contém aromatizantes artificiais, óleos vegetais ou outras substâncias.