Chocolate em Duque de Caxias

Estima-se que o chocolate em Duque de Caxias brasileiro mais comprado atualmente seja o da Cacau Show, reconhecido por seu preço acessível e ótimo sabor.

Algumas marcas populares de chocolate em Duque de Caxias de alta qualidade amadas por muitos compreendem Lindt, Godiva, Valrhona, Cadbury e muitas outras.

Alguns exemplos de marcas de chocolate em Duque de Caxias premium ou nobre incluem Valrhona, Amedei, Michel Cluizel, Callebaut e Pierre Marcolini. Essas marcas são bem vistas por empregar ingredientes de alta qualidade e técnicas de produção específicas para criar chocolates excelentes.

O título de chocolate mais caro faz jus ao "Le Grand Louis XVI", da Debauve & Gallais, com preço de centenas de dólares por quilo.

O chocolate Lindt em Duque de Caxias é visto como uma marca premium e é mais caro do que alguns outros chocolates fabricados em massa devido a seus ingredientes de alta qualidade, fases de fabricação cuidadosos e a reputação de excelência da marca.

A Bélgica e a Suíça são conhecidas por suas tradições na criação de chocolates, e ambos os países são frequentemente associados a chocolates excepcionais.

A marca de chocolate mais antiga do Brasil é a Garoto. Ela foi fundada em 1929 e tem uma grande tradição na confecção de chocolates e produtos de pastelaria.

O chocolate amargo com maior teor de cacau (70% ou mais) é geralmente visto como a opção mais benéfica entre os chocolates. Ele contém antioxidantes e pode indicar vários benefícios à saúde quando consumido com prudência.

A preferência entre o chocolate belga e o suíço é uma questão de inclinação pessoal. Ambos os países têm uma rica tradição na fabricação de chocolate, e seus chocolates são altamente conceituados em todo o globo. Algumas pessoas preferem a delicadeza e a cremosidade do chocolate suíço, enquanto outras prezam pelos múltiplos sabores e texturas do chocolate belga.

Das produtoras do chocolate mais raro do mundo é a "To'ak Chocolate", prestigiada por usar espécimes raras de cacau e pela produção restrita.

A mais extensa fábrica de chocolates do Brasil é a da Nestlé em Caçapava, São Paulo.

O chocolate real em Duque de Caxias, também conhecido como "chocolate verdadeiro", contém sólidos de cacau, manteiga de cacau, açúcar e, às vezes, sólidos de leite, no caso do chocolate ao leite. A concentração de sólidos de cacau e manteiga de cacau determina a categoria e a qualidade do chocolate. O chocolate verdadeiro não contém aromatizantes artificiais, óleos vegetais ou coisas do gênero.