Chocolate em Cercadinho

Acha-se que o chocolate em Cercadinho brasileiro mais vendido atualmente seja o da Cacau Show, popular por seu preço acessível e maravilho sabor.

Algumas fabricantes populares de chocolate em Cercadinho de alta qualidade adoradas por muitos contêm Lindt, Godiva, Valrhona, Kopenhagen e muitas outras.

Algumas amostras de marcas de chocolate em Cercadinho premium ou nobre envolvem Valrhona, Amedei, Michel Cluizel, Domori e Pierre Marcolini. Essas marcas são conhecidas por utilizar ingredientes de alta qualidade e técnicas de produção definidas para criar chocolates excelentes.

A qualificação de chocolate mais caro pertence ao "Le Grand Louis XVI", da Debauve & Gallais, com preço de 900 dólares (quase 4500 reais) por quilo.

O chocolate Lindt em Cercadinho é conhecido como uma marca premium e é mais caro do que alguns outros chocolates feitos em massa por motivo de seus ingredientes de alta qualidade, processos de fabricação cuidadosos e a reputação de superioridade da marca.

A Bélgica e a Suíça são prestigiadas por suas tradições na produção de chocolates, e ambos os países são frequentemente associados a chocolates magníficos.

A marca de chocolate mais antiga do Brasil é a Garoto. Ela foi fundada em 1929 e tem uma extensa tradição na criação de chocolates e produtos de pâtisserie.

O chocolate amargo com alto teor de cacau (70% ou mais) é geralmente visto como a opção mais benéfica entre os chocolates. Ele contém antioxidantes e pode representar vários benefícios à saúde quando consumido com prudência.

A predileção entre o chocolate belga e o suíço é uma questão de inclinação pessoal. Ambos os países têm uma farta tradição na produção de chocolate, e seus chocolates são altamente conceituados no mundo inteiro. Algumas pessoas preferem a suavidade e a cremosidade do chocolate suíço, enquanto outras admiram os múltiplos sabores e texturas do chocolate belga.

Das marcas de do chocolate mais raro do mundo é a "To'ak Chocolate", popular por usar espécimes raras de cacau e pela produção em baixa escala.

A fábrica de chocolates com as maiores dimensões do Brasil é a da Nestlé em Caçapava, São Paulo.

O chocolate real em Cercadinho, também conhecido como "chocolate verdadeiro", traz em sua composição sólidos de cacau, manteiga de cacau, açúcar e, às vezes, sólidos de leite, no caso do chocolate ao leite. A proporção de sólidos de cacau e manteiga de cacau determina a classe e a qualidade do chocolate. O chocolate verdadeiro não contém aromatizantes artificiais, óleos vegetais ou coisas do gênero.