Chocolate em Vila Gilda

Acredita-se que o chocolate em Vila Gilda brasileiro mais comercializado atualmente seja o da Cacau Show, conhecido por seu preço acessível e maravilho sabor.

Algumas produtoras populares de chocolate em Vila Gilda de alta qualidade adoradas por muitos abrangem Lindt, Godiva, Valrhona, Kopenhagen e muitas outras.

Algumas outras marcas de chocolate em Vila Gilda premium ou nobre abrangem Valrhona, Amedei, Michel Cluizel, Lindt e Pierre Marcolini. Essas marcas são reconhecidas por fazer uso de ingredientes de alta qualidade e técnicas de produção precisas para criar chocolates excepcionais.

A designação de chocolate mais caro é do "Le Grand Louis XVI", da Debauve & Gallais, com preço de quase quase 1000 dólares por quilo.

O chocolate Lindt em Vila Gilda é classificado como uma marca premium e é mais caro do que alguns outros chocolates produzidos em massa por causa de seus ingredientes de alta qualidade, estágios de fabricação cuidadosos e a reputação de distinção da marca.

A Bélgica e a Suíça são famosas por suas tradições na criação de chocolates, e ambos os países são frequentemente associados a chocolates sublimes.

A marca de chocolate mais antiga do Brasil é a Garoto. Ela foi formada em 1929 e tem uma estabelecida tradição na fabricação de chocolates e produtos de confeitaria.

O chocolate amargo com grande proporção de teor de cacau (70% ou mais) é geralmente conhecido como a opção mais sadia entre os chocolates. Ele contém antioxidantes e pode indicar vários benefícios à saúde quando consumido com prudência.

A escolha entre o chocolate belga e o suíço é uma questão de gosto pessoal. Ambos os países têm uma rica tradição na confecção de chocolate, e seus chocolates são muitíssimo conceituados em todo o planeta. Muitas pessoas preferem a elegância e a cremosidade do chocolate suíço, enquanto outras admiram os vários sabores e texturas do chocolate belga.

Uma das produtoras do chocolate mais raro do mundo é a "To'ak Chocolate", conhecida por usar variações raras de cacau e pela produção em baixa escala.

A maior fábrica de chocolates do Brasil é a da Nestlé em Caçapava, São Paulo.

O chocolate real em Vila Gilda, também chamado de "chocolate verdadeiro", é composto por sólidos de cacau, manteiga de cacau, açúcar e, às vezes, sólidos de leite, no caso do chocolate ao leite. A proporção de sólidos de cacau e manteiga de cacau determina o tipo e a qualidade do chocolate. O chocolate verdadeiro não contém aromatizantes artificiais, óleos vegetais ou outros substitutos.