Chocolate em Serra Negra de Cima

Estima-se que o chocolate em Serra Negra de Cima brasileiro mais vendido atualmente seja o da Cacau Show, buscado por seu preço acessível e delicioso sabor.

Algumas marcas populares de chocolate em Serra Negra de Cima de alta qualidade amadas por muitos contêm Lindt, Godiva, Valrhona, Kopenhagen e muitas outras.

Alguns exemplos de marcas de chocolate em Serra Negra de Cima premium ou nobre incluem Valrhona, Amedei, Michel Cluizel, Godiva e Pierre Marcolini. Essas marcas são conhecidas por utilizar ingredientes de alta qualidade e técnicas de produção específicas para criar chocolates excelentes.

A qualificação de chocolate mais caro pertence ao "Le Grand Louis XVI", da Debauve & Gallais, com preço de quase quase 1000 dólares por quilo.

O chocolate Lindt em Serra Negra de Cima é tido como uma marca premium e é mais caro do que alguns outros chocolates fabricados em massa graças a seus ingredientes de alta qualidade, fases de fabricação cuidadosos e a reputação de qualidade da marca.

A Bélgica e a Suíça são populares por suas tradições na confecção de chocolates, e ambos os países são frequentemente correlacionados a chocolates excepcionais.

A marca de chocolate mais antiga do Brasil é a Garoto. Ela foi inaugurada em 1929 e tem uma grande tradição na produção de chocolates e produtos de confeitaria.

O chocolate amargo com grande teor de cacau (70% ou mais) é geralmente considerado a opção mais proveitosa para saúde entre os chocolates. Ele contém antioxidantes e pode indicar vários benefícios à saúde quando consumido com equilíbrio.

A predileção entre o chocolate belga e o suíço é uma questão de inclinação pessoal. Ambos os países têm uma rica tradição na produção de chocolate, e seus chocolates são enormemente conceituados em todo o globo. Diversas pessoas preferem a maciez e a cremosidade do chocolate suíço, enquanto outras apreciam os vários sabores e texturas do chocolate belga.

Uma entre as representantes do chocolate mais raro do mundo é a "To'ak Chocolate", prestigiada por usar tipos raros de cacau e pela produção limitada.

A maior fábrica de chocolates do Brasil é a da Nestlé em Caçapava, São Paulo.

O chocolate real em Serra Negra de Cima, também popularmente conhecido como "chocolate verdadeiro", contém sólidos de cacau, manteiga de cacau, açúcar e, às vezes, sólidos de leite, no caso do chocolate ao leite. A proporção de sólidos de cacau e manteiga de cacau determina a categoria e a qualidade do chocolate. O chocolate verdadeiro não contém aromatizantes artificiais, óleos vegetais ou outras imitações.