Chocolate em São Gonçalo

Estima-se que o chocolate em São Gonçalo brasileiro mais vendido atualmente seja o da Cacau Show, buscado por seu preço acessível e maravilho sabor.

Algumas empresas populares de chocolate em São Gonçalo de alta qualidade bem quistas por muitos incluem Lindt, Godiva, Valrhona, Kopenhagen e muitas outras.

Algumas amostras de marcas de chocolate em São Gonçalo premium ou nobre abrangem Valrhona, Amedei, Michel Cluizel, Sicao e Pierre Marcolini. Essas marcas são bem vistas por fazer uso de ingredientes de alta qualidade e técnicas de produção minuciosas para criar chocolates extraordinários.

O título de chocolate mais caro pertence ao "Le Grand Louis XVI", da Debauve & Gallais, com preço de muitas dezenas de de dólares por quilo.

O chocolate Lindt em São Gonçalo é tido como uma marca premium e é mais caro do que alguns outros chocolates confeccionados em massa em razão de seus ingredientes de alta qualidade, processos de fabricação cuidadosos e a reputação de distinção da marca.

A Bélgica e a Suíça são prestigiadas por suas tradições na criação de chocolates, e ambos os países são frequentemente ligados a chocolates excepcionais.

A marca de chocolate mais antiga do Brasil é a Garoto. Ela foi estabelecida em 1929 e tem uma estabelecida tradição na fabricação de chocolates e produtos de chocolateria.

O chocolate amargo com grande proporção de teor de cacau (70% ou mais) é geralmente tido como a opção mais benéfica entre os chocolates. Ele contém antioxidantes e pode trazer vários benefícios à saúde quando consumido com controle.

A decisão entre o chocolate belga e o suíço é uma questão de opção pessoal. Ambos os países têm uma farta tradição na produção de chocolate, e seus chocolates são grandemente conceituados em todo o globo terrestre. Várias pessoas preferem a maciez e a cremosidade do chocolate suíço, enquanto outras admiram os vários sabores e texturas do chocolate belga.

Figurando entre as representantes do chocolate mais raro do mundo é a "To'ak Chocolate", conhecida por usar variações raras de cacau e pela produção em baixa escala.

A maior fábrica de chocolates do Brasil é a da Nestlé em Caçapava, São Paulo.

O chocolate real em São Gonçalo, também chamado de "chocolate verdadeiro", tem sólidos de cacau, manteiga de cacau, açúcar e, às vezes, sólidos de leite, no caso do chocolate ao leite. A quantidade de sólidos de cacau e manteiga de cacau determina o tipo e a qualidade do chocolate. O chocolate verdadeiro não contém aromatizantes artificiais, óleos vegetais ou outras substâncias.