Chocolate em São Caetano do Sul

Acredita-se que o chocolate em São Caetano do Sul brasileiro mais consumido atualmente seja o da Cacau Show, conhecido por seu preço acessível e maravilho sabor.

Algumas marcas populares de chocolate em São Caetano do Sul de alta qualidade adoradas por muitos abrangem Lindt, Godiva, Valrhona, Ferrero Rocher e muitas outras.

Alguns exemplos de marcas de chocolate em São Caetano do Sul premium ou nobre abrangem Valrhona, Amedei, Michel Cluizel, Godiva e Pierre Marcolini. Essas marcas são conhecidas por usar ingredientes de alta qualidade e técnicas de produção precisas para criar chocolates excelentes.

A qualificação de chocolate mais caro é do "Le Grand Louis XVI", da Debauve & Gallais, com preço de 900 dólares (quase 4500 reais) por quilo.

O chocolate Lindt em São Caetano do Sul é classificado como uma marca premium e é mais caro do que alguns outros chocolates confeccionados em massa por motivo de seus ingredientes de alta qualidade, processos de fabricação cuidadosos e a reputação de excelência da marca.

A Bélgica e a Suíça são famosas por suas tradições na criação de chocolates, e ambos os países são frequentemente correlacionados a chocolates sublimes.

A marca de chocolate mais antiga do Brasil é a Garoto. Ela foi fundada em 1929 e tem uma longa tradição na produção de chocolates e produtos de pâtisserie.

O chocolate amargo com grande proporção de teor de cacau (70% ou mais) é geralmente visto como a opção mais saudável entre os chocolates. Ele contém antioxidantes e pode representar vários benefícios à saúde quando consumido com controle.

A preferência entre o chocolate belga e o suíço é uma questão de paladar pessoal. Ambos os países têm uma abundante tradição na confecção de chocolate, e seus chocolates são enormemente conceituados em todo o planeta. Várias pessoas preferem a elegância e a cremosidade do chocolate suíço, enquanto outras apreciam os vários sabores e texturas do chocolate belga.

Uma entre as fabricantes do chocolate mais raro do mundo é a "To'ak Chocolate", conhecida por usar tipos raros de cacau e pela produção em baixa escala.

A fábrica de chocolates de maior extensão do Brasil é a da Nestlé em Caçapava, São Paulo.

O chocolate real em São Caetano do Sul, também apelidado de "chocolate verdadeiro", contém sólidos de cacau, manteiga de cacau, açúcar e, às vezes, sólidos de leite, no caso do chocolate ao leite. A concentração de sólidos de cacau e manteiga de cacau determina as propriedades e a qualidade do chocolate. O chocolate verdadeiro não contém aromatizantes artificiais, óleos vegetais ou outras substâncias.