A Queca Inglesa é um bolo natalino tradicional na região da cidade de Nova Lima. Nos inspiramos na receita tradicional e elaboramos a nossa própria receita especial de Queca Inglesa tradicional bolo natalino! Na massa, vão frutos e frutas secos: cerejas secas, nozes pecan e nozes chilenas, damascos, figos secos, amêndoas, castanhas doPará e de caju, uvas passas brancas e pretas ao rum e ao conhaque, frutas cristalizadas, especiarias como canela, cravo, noz moscada, gengibre. A massa é ainda adoçada com rapadura. É saborosíssima, maravilhosa, perfeita para compor sua mesa na ceia natalina ou mesmo no café da manhã ou para presentear!
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Queca Inglesa tradicional bolo natalino
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A Queca Inglesa é um bolo natalino tradicional na região da cidade de Nova Lima. Nos inspiramos na receita tradicional e elaboramos a nossa própria receita especial de Queca Inglesa tradicional bolo natalino! Na massa, vão frutos e frutas secos: cerejas secas, nozes pecan e nozes chilenas, damascos, figos secos, amêndoas, castanhas doPará e de caju, uvas passas brancas e pretas ao rum e ao conhaque, frutas cristalizadas, especiarias como canela, cravo, noz moscada, gengibre. A massa é ainda adoçada com rapadura. É saborosíssima, maravilhosa, perfeita para compor sua mesa na ceia natalina ou mesmo no café da manhã ou para presentear!
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João Paulo Cruz
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