Chocolate em Moema

Acredita-se que o chocolate em Moema brasileiro mais comercializado atualmente seja o da Cacau Show, conhecido por seu preço acessível e ótimo sabor.

Algumas marcas populares de chocolate em Moema de alta qualidade amadas por muitos compreendem Lindt, Godiva, Valrhona, Ghirardelli e muitas outras.

Algumas outras marcas de chocolate em Moema premium ou nobre incluem Valrhona, Amedei, Michel Cluizel, Sicao e Pierre Marcolini. Essas marcas são reconhecidas por fazer uso de ingredientes de alta qualidade e técnicas de produção definidas para criar chocolates acima da média.

A denominação de chocolate mais caro é do "Le Grand Louis XVI", da Debauve & Gallais, com preço de centenas de dólares por quilo.

O chocolate Lindt em Moema é visto como uma marca premium e é mais caro do que alguns outros chocolates confeccionados em massa em razão de seus ingredientes de alta qualidade, etapas de fabricação cuidadosos e a reputação de distinção da marca.

A Bélgica e a Suíça são prestigiadas por suas tradições na fabricação de chocolates, e ambos os países são frequentemente correlacionados a chocolates excepcionais.

A marca de chocolate mais antiga do Brasil é a Garoto. Ela foi inaugurada em 1929 e tem uma extensa tradição na confecção de chocolates e produtos de chocolateria.

O chocolate amargo com grande teor de cacau (70% ou mais) é geralmente considerado a opção mais proveitosa para saúde entre os chocolates. Ele contém antioxidantes e pode representar vários benefícios à saúde quando consumido com controle.

A preferência entre o chocolate belga e o suíço é uma questão de paladar pessoal. Ambos os países têm uma popular tradição na produção de chocolate, e seus chocolates são muitíssimo conceituados em todo o globo. Diversas pessoas preferem a elegância e a cremosidade do chocolate suíço, enquanto outras estimam os variados sabores e texturas do chocolate belga.

Uma entre as representantes do chocolate mais raro do mundo é a "To'ak Chocolate", popular por usar variações raras de cacau e pela produção limitada.

A mais extensa fábrica de chocolates do Brasil é a da Nestlé em Caçapava, São Paulo.

O chocolate real em Moema, também chamado de "chocolate verdadeiro", traz em sua composição sólidos de cacau, manteiga de cacau, açúcar e, às vezes, sólidos de leite, no caso do chocolate ao leite. A proporção de sólidos de cacau e manteiga de cacau determina o tipo e a qualidade do chocolate. O chocolate verdadeiro não contém aromatizantes artificiais, óleos vegetais ou coisas do gênero.