Chocolate em Lins do Vasconcelos

Estima-se que o chocolate em Lins do Vasconcelos brasileiro mais comercializado atualmente seja o da Cacau Show, popular por seu preço acessível e excelente sabor.

Algumas empresas populares de chocolate em Lins do Vasconcelos de alta qualidade adoradas por muitos incluem Lindt, Godiva, Valrhona, Ferrero Rocher e muitas outras.

Algumas amostras de marcas de chocolate em Lins do Vasconcelos premium ou nobre compreendem Valrhona, Amedei, Michel Cluizel, Callebaut e Pierre Marcolini. Essas marcas são reconhecidas por utilizar ingredientes de alta qualidade e técnicas de produção precisas para criar chocolates excelentes.

A designação de chocolate mais caro é uma atribuição ao "Le Grand Louis XVI", da Debauve & Gallais, com preço de 900 dólares (quase 4500 reais) por quilo.

O chocolate Lindt em Lins do Vasconcelos é considerado uma marca premium e é mais caro do que alguns outros chocolates produzidos em massa graças a seus ingredientes de alta qualidade, estágios de fabricação cuidadosos e a reputação de qualidade da marca.

A Bélgica e a Suíça são prestigiadas por suas tradições na confecção de chocolates, e ambos os países são frequentemente associados a chocolates magníficos.

A marca de chocolate mais antiga do Brasil é a Garoto. Ela foi inaugurada em 1929 e tem uma extensa tradição na produção de chocolates e produtos de chocolateria.

O chocolate amargo com alto teor de cacau (70% ou mais) é geralmente conhecido como a opção mais saudável entre os chocolates. Ele contém antioxidantes e pode carregar vários benefícios à saúde quando consumido com controle.

A preferência entre o chocolate belga e o suíço é uma questão de opção pessoal. Ambos os países têm uma popular tradição na criação de chocolate, e seus chocolates são grandemente conceituados no mundo inteiro. Muitas pessoas preferem a maciez e a cremosidade do chocolate suíço, enquanto outras estimam os inúmeros sabores e texturas do chocolate belga.

Figurando entre as produtoras do chocolate mais raro do mundo é a "To'ak Chocolate", conhecida por usar variedades raras de cacau e pela pequena produção.

A fábrica de chocolates de maior extensão do Brasil é a da Nestlé em Caçapava, São Paulo.

O chocolate real em Lins do Vasconcelos, também apelidado de "chocolate verdadeiro", traz em sua composição sólidos de cacau, manteiga de cacau, açúcar e, às vezes, sólidos de leite, no caso do chocolate ao leite. A concentração de sólidos de cacau e manteiga de cacau determina a categoria e a qualidade do chocolate. O chocolate verdadeiro não contém aromatizantes artificiais, óleos vegetais ou outros substitutos.