Chocolate em Carvalho de Brito

Acha-se que o chocolate em Carvalho de Brito brasileiro mais consumido atualmente seja o da Cacau Show, reconhecido por seu preço acessível e maravilho sabor.

Algumas produtoras populares de chocolate em Carvalho de Brito de alta qualidade adoradas por muitos incluem Lindt, Godiva, Valrhona, Ghirardelli e muitas outras.

Algumas outras marcas de chocolate em Carvalho de Brito premium ou nobre envolvem Valrhona, Amedei, Michel Cluizel, Lindt e Pierre Marcolini. Essas marcas são bem vistas por empregar ingredientes de alta qualidade e técnicas de produção específicas para criar chocolates excelentes.

A qualificação de chocolate mais caro é uma atribuição ao "Le Grand Louis XVI", da Debauve & Gallais, com preço de centenas de dólares por quilo.

O chocolate Lindt em Carvalho de Brito é classificado como uma marca premium e é mais caro do que alguns outros chocolates feitos em massa em razão de seus ingredientes de alta qualidade, processos de fabricação cuidadosos e a reputação de qualidade da marca.

A Bélgica e a Suíça são prestigiadas por suas tradições na fabricação de chocolates, e ambos os países são frequentemente ligados a chocolates magníficos.

A marca de chocolate mais antiga do Brasil é a Garoto. Ela foi fundada em 1929 e tem uma estabelecida tradição na fabricação de chocolates e produtos de confeitaria.

O chocolate amargo com alto teor de cacau (70% ou mais) é geralmente conhecido como a opção mais sadia entre os chocolates. Ele contém antioxidantes e pode carregar vários benefícios à saúde quando consumido com moderação.

A escolha entre o chocolate belga e o suíço é uma questão de paladar pessoal. Ambos os países têm uma farta tradição na produção de chocolate, e seus chocolates são enormemente conceituados no mundo inteiro. Certas pessoas preferem a delicadeza e a cremosidade do chocolate suíço, enquanto outras prezam pelos múltiplos sabores e texturas do chocolate belga.

Figurando entre as representantes do chocolate mais raro do mundo é a "To'ak Chocolate", conhecida por usar espécimes raras de cacau e pela produção em baixa escala.

A fábrica de chocolates de maior extensão do Brasil é a da Nestlé em Caçapava, São Paulo.

O chocolate real em Carvalho de Brito, também apelidado de "chocolate verdadeiro", tem sólidos de cacau, manteiga de cacau, açúcar e, às vezes, sólidos de leite, no caso do chocolate ao leite. A concentração de sólidos de cacau e manteiga de cacau determina o tipo e a qualidade do chocolate. O chocolate verdadeiro não contém aromatizantes artificiais, óleos vegetais ou outras imitações.