Chocolate em Canto das Águas

Acredita-se que o chocolate em Canto das Águas brasileiro mais consumido atualmente seja o da Cacau Show, popular por seu preço acessível e delicioso sabor.

Algumas fabricantes populares de chocolate em Canto das Águas de alta qualidade adoradas por muitos incluem Lindt, Godiva, Valrhona, Cadbury e muitas outras.

Alguns exemplos de marcas de chocolate em Canto das Águas premium ou nobre incluem Valrhona, Amedei, Michel Cluizel, Sicao e Pierre Marcolini. Essas marcas são reconhecidas por usar ingredientes de alta qualidade e técnicas de produção minuciosas para criar chocolates acima da média.

A denominação de chocolate mais caro é do "Le Grand Louis XVI", da Debauve & Gallais, com preço de 900 dólares (quase 4500 reais) por quilo.

O chocolate Lindt em Canto das Águas é classificado como uma marca premium e é mais caro do que alguns outros chocolates feitos em massa graças a seus ingredientes de alta qualidade, estágios de fabricação cuidadosos e a reputação de superioridade da marca.

A Bélgica e a Suíça são populares por suas tradições na produção de chocolates, e ambos os países são frequentemente correlacionados a chocolates excepcionais.

A marca de chocolate mais antiga do Brasil é a Garoto. Ela foi inaugurada em 1929 e tem uma estabelecida tradição na fabricação de chocolates e produtos de pâtisserie.

O chocolate amargo com maior teor de cacau (70% ou mais) é geralmente conhecido como a opção mais proveitosa para saúde entre os chocolates. Ele contém antioxidantes e pode representar vários benefícios à saúde quando consumido com equilíbrio.

A decisão entre o chocolate belga e o suíço é uma questão de inclinação pessoal. Ambos os países têm uma abundante tradição na criação de chocolate, e seus chocolates são grandemente conceituados em todo o globo terrestre. Várias pessoas preferem a elegância e a cremosidade do chocolate suíço, enquanto outras prezam pelos múltiplos sabores e texturas do chocolate belga.

Figurando entre as produtoras do chocolate mais raro do mundo é a "To'ak Chocolate", conhecida por usar espécimes raras de cacau e pela produção restrita.

A fábrica de chocolates com as maiores dimensões do Brasil é a da Nestlé em Caçapava, São Paulo.

O chocolate real em Canto das Águas, também chamado de "chocolate verdadeiro", tem sólidos de cacau, manteiga de cacau, açúcar e, às vezes, sólidos de leite, no caso do chocolate ao leite. A porcentagem de sólidos de cacau e manteiga de cacau determina as propriedades e a qualidade do chocolate. O chocolate verdadeiro não contém aromatizantes artificiais, óleos vegetais ou outras imitações.