Chocolate em Canto das Águas

Estima-se que o chocolate em Canto das Águas brasileiro mais comercializado atualmente seja o da Cacau Show, popular por seu preço acessível e delicioso sabor.

Algumas empresas populares de chocolate em Canto das Águas de alta qualidade bem quistas por muitos abrangem Lindt, Godiva, Valrhona, Ferrero Rocher e muitas outras.

Alguns exemplos de marcas de chocolate em Canto das Águas premium ou nobre incluem Valrhona, Amedei, Michel Cluizel, Sicao e Pierre Marcolini. Essas marcas são populares por utilizar ingredientes de alta qualidade e técnicas de produção específicas para criar chocolates excepcionais.

A designação de chocolate mais caro pertence ao "Le Grand Louis XVI", da Debauve & Gallais, com preço de 900 dólares (quase 4500 reais) por quilo.

O chocolate Lindt em Canto das Águas é considerado uma marca premium e é mais caro do que alguns outros chocolates fabricados em massa graças a seus ingredientes de alta qualidade, fases de fabricação cuidadosos e a reputação de qualidade da marca.

A Bélgica e a Suíça são prestigiadas por suas tradições na criação de chocolates, e ambos os países são frequentemente correlacionados a chocolates magníficos.

A marca de chocolate mais antiga do Brasil é a Garoto. Ela foi fundada em 1929 e tem uma extensa tradição na criação de chocolates e produtos de chocolateria.

O chocolate amargo com maior teor de cacau (70% ou mais) é geralmente tido como a opção mais sadia entre os chocolates. Ele contém antioxidantes e pode representar vários benefícios à saúde quando consumido com moderação.

A decisão entre o chocolate belga e o suíço é uma questão de inclinação pessoal. Ambos os países têm uma rica tradição na confecção de chocolate, e seus chocolates são muitíssimo conceituados em todo o globo terrestre. Várias pessoas preferem a maciez e a cremosidade do chocolate suíço, enquanto outras prezam pelos diversos sabores e texturas do chocolate belga.

Figurando entre as produtoras do chocolate mais raro do mundo é a "To'ak Chocolate", famosa por usar variações raras de cacau e pela produção limitada.

A mais extensa fábrica de chocolates do Brasil é a da Nestlé em Caçapava, São Paulo.

O chocolate real em Canto das Águas, também chamado de "chocolate verdadeiro", traz em sua composição sólidos de cacau, manteiga de cacau, açúcar e, às vezes, sólidos de leite, no caso do chocolate ao leite. A concentração de sólidos de cacau e manteiga de cacau determina a categoria e a qualidade do chocolate. O chocolate verdadeiro não contém aromatizantes artificiais, óleos vegetais ou coisas do gênero.