As férias de julho são um ótimo momento para aproveitar a família. Geralmente nesse período as crianças estão curtindo as férias escolares, desacelerando da sua rotina e começam a se dedicar a atividades que dão prazer e bem estar.
Nesses dias em que as pessoas se sentem mais propensas a se permitirem pequenos prazeres e deixar que as crianças sintam-se descansadas e alegres, os doces são uma opção popular para saciar os desejos de algo saboroso.
Curtir e saborear juntos é uma maneira deliciosa de desfrutar ao máximo os momentos e criar lembranças afetuosas, por isso, nesses dias os pais costumam apostar na criatividade e na diversão com a família.
Esse é o momento ideal para investir em estratégias que sejam eficazes para garantir as vendas e atrair o interesse das pessoas. Bolos temáticos, bolos com decorações criativas, doces coloridos e com temas divertidos ajudam a despertar e criar uma atmosfera festiva e agradável.
Qualidade do produto
A qualidade do produto é o ponto chave para o cliente sempre voltar a pedir mais, por isso, devemos investir em bons ingredientes e compor o visual do produto de forma que ele não tenha como escapar do que vê.
Faça fotos que mostram tudo que tem de especial no seu produto. Se for um bolo colorido com granulado, capture imagens mostrando o granulado de perto, quantas camadas o bolo possui, use todas as composições que você conseguir imaginar e ângulos ao seu favor.
A estética é importante e é a primeira coisa que vemos quando olhamos para um produto, assim como um chef de cozinha que se preocupa em como o prato chega até a mesa do cliente, entende que o visual do prato, alinhado ao sabor, define toda a experiência.
Mostre toda a beleza, aposte no colorido, componha fotos de qualidade, que detalhem os ingredientes, ouse no colorido, essa época é ideal para seguir nessa temática.
Variedade de Sabores
Oferecer uma variedade de sabores aumenta as chances de atrair clientes que buscam algo especial e diferenciado. Todos nós gostamos de poder ter uma variedade de opções para escolher. No mundo dos doces não é diferente.
Além dos sabores tradicionais, que são clássicos, como chocolate, bem casado, prestígio e nutella, experimente incluir sabores frutados como limão, morango. Existem muitas opções para deixar sua loja com um catálogo variado e atrativo.
Outra dica fundamental é fazer composições simples, como no caso de bolos. Bolos de laranja, chocolate, bolo de leite, com muito sabor, mas sem muitas coberturas são os queridinhos de muita gente.
Além disso, uma dica importante é: ofereça opções sem glúten, sem lactose e até veganas para atender todos os clientes, inclusive os com restrições alimentares especiais. O número de pessoas com restrições alimentares cresceu muito nos últimos anos, e elas também precisam saborear um bom doce.
Embalagens Atrativas
Como sabemos, o cliente é levado pelo visual. Se o que ele olha, lhe parece apetitoso, tem uma embalagem bem organizada e atraente, ele leva o produto.
A apresentação deve ser feita cuidadosamente e tem que transmitir uma qualidade e elegância, indicando que se você se preocupou com toda a apresentação, não seria diferente com a qualidade do produto, transmitindo confiança para que estabeleça um maior interesse em saborear seu produto.
Nem sempre precisamos investir muito para fazer uma boa apresentação do produto. Algumas opções garantem simplicidade, sem fugir da elegância e da sofisticação.
O principal é lembrar que os produtos devem estar bem organizados para chegar até o cliente inteiro e com um bom aspecto. Não adianta você investir na melhor embalagem e não ter segurança que o produto irá ser entregue da mesma forma que saiu da loja.
Promoções especiais
Além do visual, é preciso definir estratégias para ganhar o cliente. As promoções são ótimas opções para incentivar as vendas e garantir que as pessoas se interessem pelo produto.
Os combos promocionais são uma escolha certeira para quem quer impulsionar as vendas de forma precisa, juntando dois ou mais produtos, como compre 1 e leve 2, ou combinando três ou mais produtos que façam sentido, permitindo que possam provar outras opções, como Kits.
Pacotes especiais de doces, como cestas de sobremesa com uma diversidade de opções, como cookies, bolo de pote, docinhos podem ser uma boa ideia para levar as crianças no parque ou até piqueniques em família.
Lembre-se: é preciso investir um pouco de tempo em seus produtos e buscar deixa-los o mais atrativo possível.
