Em meio à correria diária, muitas vezes nos vemos em busca de opções rápidas e de fácil preparo, mas isso não significa abrir mão de um café da manhã incrível.
No entanto, encontrar o equilíbrio entre praticidade e sabor pode não ser tão simples, por isso reunimos várias dicas, e vamos te apresentar receitas para você ganhar tempo e otimizar a sua rotina.
Aqui você vai encontrar ideias de mesa de café da manhã e ideias de café da manhã, como: ideias de café da manhã saudável, ideias de café da manhã para emagrecer, low carb, simples e muito mais! Continue lendo e descubra como melhorar a mais importante refeição do dia.
Ideias de mesa de cafe da manha
Antes de irmos às receitas, vamos aprender a deixar a sua mesa mais especial, afinal de contas, esse momento é também um ato de cuidado com a nossa família e com nós mesmos.
Para montar a sua mesa de café da manhã, é essencial considerar alguns elementos que vão além dos próprios alimentos. Esse elemento pode transformar uma refeição comum em um momento inesquecível.
Aqui estão algumas dicas para deixar a sua mesa de café da manhã mais especial.
Escolha de louça e talheres
Essa é a hora de utilizar aquele conjunto de louças que você estava guardando só para as visitas. Você e sua família merecem. Uma louça delicada ou peças mais rústicas podem dar um toque de beleza. Observe se elas combinam entre si, isso pode fazer a diferença.
Organização e decoração
Detalhes como guardanapos de pano, uma toalha de mesa de renda e pequenos enfeites podem adicionar charme à sua mesa. Utilize cestas, bandejas e travessas para apresentar os itens.
Escolha cores que complementem o restante da decoração e considere adicionar flores frescas ou pequenos arranjos como centro de mesa.
Foco na iluminação
Aproveite a luz natural sempre que possível. Velas ou pequenas luminárias podem criar uma atmosfera aconchegante durante as refeições matinais em ambientes internos, se forem mais escuros.
Trilha sonora leve
Uma seleção de músicas suaves pode tornar o ambiente ainda mais agradável. Escolha um estilo que combine com o clima que você deseja criar, seja ele mais animado para um café da manhã em família ou mais tranquilo para um momento mais introspectivo.
Variedade de Alimentos
Ofereça uma variedade de alimentos para agradar diferentes gostos e apetites. Frutas frescas, pães diversos, massa folhada, cereais, iogurtes e bebidas quentes são opções que proporcionam uma mesa balanceada e atraente.
Temática Especial
Em ocasiões como feriados, aniversários, natal e ano novo, considere uma decoração temática. Isso adiciona um toque de festividade e torna o café da manhã ainda mais especial.
Para um toque diferente, considere um bento cake personalizado. O aniversariante vai amar!
Utilizar outros ambientes
Você pode também optar por um café da manhã no quintal, na cama ou em um parque. Para ganhar tempo, você pode escolher uma cesta de café da manhã com todos os produtos selecionados para aquele momento.
Se for servir na cama, você pode servir em uma bandeja coberta com uma toalha de centro de mesa pequena ou pano de copa. adicionar uma flor unitária em um copo de vidro mais longo fará toda a diferença.
Ideias de café da manhã saudável
A primeira refeição do dia tem um papel importante em como nos sentiremos ao decorrer dele, para ter uma tarde cheia de energia e uma boa noite de sono não podemos deixar de consumir alimentos como frutas e proteínas.
A ingestão de fibras também é muito importante para manter a saúde do intestino. Confira as receitas que separamos.
Smoothie de banana e whey protein
Ingredientes
- 1 banana madura
- 2 medidas de whey protein
- 1/2 colher de cacau em pó
- 1/4 de xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de qualquer leite de sua escolha
- Mel a gosto (opcional)
- Gelo a gosto
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata até que resulte em uma mistura cremosa e homogênea.
Tapioca magra com queijo e tomate
Ingredientes
- 3 a 4 colheres de sopa de tapioca
- 2 a 3 colheres de queijo coalho ou cottage despedaçado
- 1/2 tomate médio, cortado em rodelas finas
- Manjericão fresco ou orégano a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva extra virgem
Modo de preparo
Não tem muito segredo. Você deve peneirar a massa da tapioca e espalhar em uma frigideira, formando um disco, mas não deixe que fique fino demais para não endurecer. Adicione o queijo, as rodelas de tomate, um pouco de sal, pimenta e o manjericão ou orégano. Dobre a tapioca ao meio, regue com um fio de azeite e sirva enquanto está quente.
Ideias de café da manhã para emagrecer
Para quem estiver querendo emagrecer, a aposta é priorizar refeições balanceadas, nutritivas e reduzidas em calorias. É importante que as outras refeições acompanhem este padrão, e antes de iniciar qualquer dieta, lembre-se sempre de consultar um médico.
Algumas ideias para preparar.
Omelete de legumes
Ingredientes
- 3 Ovos
- ½ xícara de espinafre
- 1/4 de xícara de tomate
- 1/4 de xícara de cogumelos
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Lave todos os vegetais e corte em pedaços pequenos. Em uma tigela, bata os ovos com um garfo ou fouet, adicione sal, pimenta e os legumes. Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque todo o conteúdo da tigela. Você pode adicionar um fio de azeite, se desejar.
Suco verde detox
Ingredientes
- 1 xícara de folhas de espinafre ou hortelã fresco
- 2 folhas de couve
- 1 pepino com casca
- 1/2 xícara de abacaxi em pedaços
- 1 maçã sem sementes e com casca
- ¼ de colher de sopa de Açafrão da terra
- ¼ de colher de sopa de gengibre
- 1/2 a 1 xícara de água (ajuste conforme a consistência desejada)
- Gelo a gosto (opcional)
Modo de preparo
Corte as pontas do pepino e despreze. Coloque o pepino em fatias no liquidificador, coloque as folhas e o resto dos ingrediente com água no liquidificador. Adicione o gelo e bata novamente, se preferir. Esse suco é super anti-inflamatório, além de ter muitas vitaminas e minerais.
Ideias de café da manhã low carb
Dietas low carb se tornaram populares por ajudar pessoas a emagrecer mantendo os níveis de glicose no sangue mais estáveis e estimulando o processo de queima de gordura. Não se esqueça de perguntar ao seu médico ou nutricionista se esse tipo de dieta é possível para você.
Aqui estão algumas ideias deliciosas para um café da manhã low carb.
Ovos mexidos com abacate
Ingredientes
- 2 ovos
- Sal e pimenta a gosto
- 1 abacate maduro
- Limão (opcional, para regar)
Modo de preparo
Bata os ovos e tempere com sal, pimenta e outros temperos da sua preferência. Você pode mexê-los continuamente com um fouet até que uma espuma se forme, para que fiquem cremosos. Despeje a mistura em uma frigideira e espere firmar. Descasque e fatie o abacate e sirva ao lado dos ovos. Um pouco de suco de limão pode ser adicionado para dar um toque de acidez.
Panqueca salgada low carb
Ingredientes
- 1 colher de sopa de queijo ralado
- 1 colher de sopa de creme de leite
- 1 colher de sopa de farinha de coco ou de amêndoas
- 1 ovo
- Pitada de sal
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas com os outros ingredientes. Depois é só espalhar a massa em uma frigideira, no fogão. Você pode rechear com creme de ricota, por exemplo.
Outras ideias simples de café da manhã
Para alguns brasileiros, uma xícara de café acompanhada de um pão com manteiga é uma opção preferível por ser simples e gostosa, mas será que é mesmo saudável e adequada? É possível montar uma opção mais balanceada sem ter muito trabalho.
Aqui vão algumas receitas práticas de ideias de café da manhã simples.
Overnight oats
Ingredientes:
- 3 colheres de aveia
- 1 colher de chia
- 1 xícara de leite animal ou vegetal
- 1 colher de chá de mel (opcional)
- Frutas frescas como manga, morango, banana e mamão
Modo de preparo
Em um pote ou jarra de vidro, coloque metade adoçada do leite ou iogurte coloque 1 colher de chia e misture, reserve na geladeira até a chia hidratar e formar uma espécie de gel; corte as frutas e faça uma camada sobre o leite ou iogurte com chia. Em um copo separado ponha duas colheres de aveia na outra metade do leite ou iogurte adoçado. Agora é só colocar o leite ou iogurte com aveia sobre as frutas e levar seu pote à geladeira.
Você pode ainda adicionar caldas de frutas e oleaginosas.
Sanduíche de atum
Ingredientes
- Uma lata de atum
- Cenoura ralada
- Maionese ou creme de ricota
- Sal e pimenta a gosto
- Temperos a gosto
- Pães da sua preferência
Modo de preparo
Reserve o pão. Em um recipiente coloque todos os outros ingredientes e misture. Agora é só colocar no pão e ser feliz!
Smoothie de morango e linhaça
Ingredientes
- 1/2 xícara de morangos congelados
- 1/2 banana
- 1/2 xícara de iogurte grego natural
- 1/2 xícara de suco de laranja
- 1 colher de sopa de sementes de linhaça
- Gelo a gosto
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura suave e homogênea. Se necessário, adicione mais suco de laranja para ajustar a consistência.
Petit gateau chocolatudo
Ingredientes
- 200g de chocolate em barra amargo 70% cacau ou mais
- 200g de manteiga sem sal
- 200g de açúcar de confeiteiro
- 4 ovos
- 100g de farinha de trigo
- Manteiga, farinha e cacau em pó para untar a forma.
Modo de preparo
Unte a forma com a manteiga, e depois polvilhe o trigo seguido pelo chocolate. Pré-aqueça o forno a 200 graus celsius. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou microondas, espere esfriar e prepare a massa. Em um recipiente separado coloque os ovos com açúcar e vá misturando até que fique sem pelotas. Junte o chocolate com manteiga ao restante da massa e adicione a farinha peneirada. O bolo leva de 10 a 12 minutos para ficar pronto.
Agora que você já sabe…
É hora de colocar em prática e compartilhar as suas dicas preferidas. Esperamos que você tenha gostado. Bom apetite!
